清脆糖醋生薑如何做好吃又美味
糖醋生薑這道佳餚嘗的主要是姜，姜本身味就很辛辣，把生薑醃製開封後，原本辛辣的味道變得極其清香，其實多吃生薑可以有效的預防臉上的斑的生長，延緩衰老，對身體很好而且吃起來脆脆甜甜的感覺非常棒，是生活中悠閒時光必備的小吃哦。
主料
姜 ：250輔料
釀造白醋 ：三大勺白糖 ：兩大勺
鹽 ：2茶匙
温水 ：適量
具體步驟
1. 將仔姜表面洗乾淨（不用刮皮，姜皮的功效更強），切成薄片，用鹽抓勻醃製15分鐘。
2. 15分鐘後，用涼開水沖洗薑片！並擠去多餘水分。
3. 另取一個碗，倒入適量温開水，加入鹽、白糖、白醋，後放涼，這個味要按照自己喜歡的口味加減調料！然後準備一個乾淨的密封罐。
4. 將薑片倒入放涼的調好的水中，然後倒入密封罐，2小時後可以吃！沒去皮的薑片醃製好放一天後顏色會有點變淺紅色！這種做法很耐放！經久不壞！
