![特色糖醋姜 怎麼做好吃又簡單]( "特色糖醋姜 怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘這道糖醋生薑我們應該都知道的它有防止脱髮，提升陽氣的作用，所以食補是非常好的。雖然名字聽起來稍微有些奇怪但是的確對身體的各方面都是極好的，老年人多吃一點可以防止過度脱髮，男人多吃一點可以補充一些陽氣，食補總比外面買藥好的多吧。
主料
嫩姜 ：
500鹽 ：
適量 輔料
糖 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
先把生薑刮皮洗淨，切成薄片，放入盆中，用鹽醃製3小時，期間要多翻動幾次，讓所有的薑片醃製均勻。
將醃好的薑片放入乾淨的瓶中壓實，壓實時會有少量的水，將水倒到出，放入糖，倒入醋，醋沒過生薑即可。放冰箱2至3天后就可食用了。
