椒鹽魚尾如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魚尾 ：適量

輔料

紅柿子椒 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
調料： ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
澱粉 ：適量
辣椒鹽 ：適量

具體步驟

1. 將備好的魚尾用刀劃幾下，切成兩段，加入鹽、雞精醃製5分鐘，再撒上幹澱粉拌勻，坐鍋點火倒入油，油熱後放入魚尾炸成金黃色後撈出；

2. 鍋中留底油，放入洋葱末、柿子椒末和葱薑末翻炒，再放入魚尾，加入辣椒鹽，迅速翻炒出鍋即可。