家常版葱油花蛤如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

花蛤 ：1斤
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
水 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 準備好勾芡水。。。澱粉加水加鹽。

2. 鍋裏放葱、姜、鹽、料酒、水開後，放入蛤蜊，一開口就出鍋了。

3. 起油鍋，下薑末，倒入蛤蜊翻抄，等到蛤蜊個個都半張開了，加料酒及湯水。

4. 倒入勾芡水

5. 翻抄片刻撒入葱花，起鍋裝盆。