家常版蛤蠣蒸蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.79W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料蛋 :2顆柴魚高湯 :300cc蛤蠣 :200公克 輔料 具體步驟1. 取一蒸碗,蛋打入柴魚高湯內,攪拌均勻再倒入濾網中仔細過濾後備用。2. 蛤蠣放入作法1的蛋液中攪拌備用。3. 取一蒸鍋,蒸鍋水燒開,放入作法的蒸碗、蓋上鍋蓋,以大火蒸約2分鐘,再轉中火續蒸約12~15分鐘至熟即可。 TAG標籤:家常 蒸蛋 蒸蛋的 蛤蠣 好吃 #