準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
維也納小香腸 :
2根 洋葱 :
1個(切碎)油 :
1湯匙( 南瓜 :
500g罐裝紅腰豆 :
1罐(約400g)清水 :
200ml百里香 :
1茶匙(5g)香葉 :
1片法香碎 :
3湯匙(45g)鹽 :
1/3茶匙(2g) 胡椒粉 :
1/4茶匙( 輔料
具體步驟
1. 中火加熱鍋中的油,待燒熱後放入洋葱碎和百里香翻炒片刻,接着放入南瓜片翻炒約5分鐘。
2. 把紅腰豆、清水和香葉放入鍋中,大火燒沸後放入維也納小香腸、鹽和胡椒粉,轉小火加蓋煮制10分鐘。
3. 將香腸取出斜刀切成小段,再放回鍋中,最後撒入法香碎即可。