魚卵沙拉家庭版如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

冷凍熟魚卵 ：適量
高麗菜 ：適量
沙拉醬 ：適量

輔料

具體步驟

1. 熱鍋，倒入約2碗油量，冷油時即將魚卵放入，並將油温持續控制在70~80℃。

2. 將作法1的火轉成小火，以熱油泡熱作法1的魚卵約8~10分鐘，即撈起瀝乾油脂油脂，放涼備用。

3. 高麗菜洗淨後切細絲。

4. 將作法2的魚卵切片擺置作法3的高麗菜絲上，再擠上適量沙拉醬即可。