芋頭香菇燜飯怎麼做，芋頭香菇燜飯的做法

“濃香軟糯的芋頭香菇燜飯來襲，不用單獨炒菜，飯菜一鍋搞定，方便又美味哦~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芋頭香菇燜飯的做法步驟

• 1、將大米淘洗乾淨，浸水備用。

• 2、芋頭切小塊，洗去表面澱粉浸水備用。

• 3、香菇切小塊。

• 4、香腸切小塊。

• 5、盛出香菇醬和黑椒汁，如果沒有的話，可以自己調配——老乾媽一勺、耗油一勺、番茄醬一勺，老抽一勺，調在一起。

• 6、炒鍋微熱的時候放入一小塊黃油，讓其慢慢融化。

• 7、黃油融化後加入從蒜碎炒香。

• 8、葱蒜爆香後，加入香腸翻炒。

• 9、然後再加入芋頭。

• 10、芋頭炒到微微焦黃，加入香菇丁。

• 11、然後再加入香菇醬和黑椒汁。

• 12、讓所有材料都均勻的裹上醬汁。

• 13、加入浸泡好的大米，翻炒片刻。

• 14、加入鹽和雞精調味，然後將所有材料裝進電飯煲裏。

• 15、按下燜飯鍵，等待燜飯結束的時候，將青椒切小粒。

• 16、燜飯鍵跳起後，撒入準備好的青椒粒，蓋上蓋子再用餘温燜10分鐘。

• 17、10分鐘後，將飯拌勻就可以享用嘍。