準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黃芪 :
5 山藥 :
20 大米 :
50 輔料
黑糯米 :
10紅米 :
10 小米 :
10黑芝麻 :
5 枸杞 :
適量 具體步驟
1.黃芪洗淨提前半小時用開水泡。
2.準備米和芝麻,提前半小時浸泡。
3.鍋中適量冷水,倒入黃芪,煮開後放米,山藥切片一起下鍋煮。
4.煮至米開花。
5.放入枸杞攪勻即可。
6.補氣健脾的黃芪山藥粥就好了。
烹飪技巧
黃芪的量可以稍大,10g-15g都行,黑芝麻可以提前磨成粉,米提前浸泡可以縮短煮的時間,喜歡甜味的可以放糖。