「懶人版」蒸魚如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

草魚 ：200

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
香菜 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.魚洗乾淨處理好。

2.用刀切幾下，要斜着切。

3.用薑絲和料酒把魚醃製20分鐘去一下腥味。

4.鍋裏水燒開後放魚下去大火蒸8分鐘。

5.魚蒸好了端出來把裏面盤子裏的水倒掉。

6.加入生抽適量調味。

7.坐鍋燒熱至冒青煙。

8.潑在魚身上再撒幾根香菜即可。

烹飪技巧

蒸魚出來的水不建議喝，一定要倒掉，因為很腥。