準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 :
200 輔料
豬油 :
適量 紅糖 :
50白糖 :
適量酵母 :
適量 具體步驟
1.麪粉
2.乾酵母
3.乾酵母用温水攪拌化開
4.加入麪粉中,揉勻
5.揉成光滑的麪糰
6.放在温暖的地方發酵
7.準備紅糖
8.加入白糖豬油拌勻
9.發酵好的麪糰
10.再次揉勻
11.揪出劑子,用擀麪杖擀成包子皮
12.放入紅糖餡
13.做成糖三角
14.準備蒸糖三角
15.蒸糖三角
16.出鍋裝盤
烹飪技巧
雖然糖三角是在出鍋時吃的感覺最好,可是也是温度最燙的時候,所以老人孩子要注意安全,紅糖裏稍加點白糖是為了增加糖的綿柔