「簡單版」拔絲地瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.76K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料地瓜 :400 輔料糖 :50油 :適量涼白開 :半碗 具體步驟 1.地瓜削皮洗淨 2.切成一釐米大小均勻的方塊 3.鍋中倒油 4.油八成熱時 把地瓜放入 5.炸至熟透 色澤金黃時撈出控油 6.鍋中加清水 白糖 小火慢熬 用勺子不停攪動 7.熬至糖水濃稠變色時 倒入炸好的地瓜 離火顛勺 速度太快 我來不及拍照 8.倒入抹過香油的盤子裏 帶半碗涼白開上桌烹飪技巧地瓜倒入濃稠變色的糖水裏時速度要快不然就粘住了 TAG標籤:好吃 地瓜 拔絲 拔絲地瓜的 #