美味的冰糖蓮子湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.74W 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 蓮子 :100 輔料 冰糖 :適量 具體步驟 1.將帶皮的紅蓮,用滾燙的開水泡上,泡一會兒後馬上倒掉水,這樣比較容易去皮。 2.剝好的蓮子可以去蓮心,但是我沒有去掉,蓮心也是很好的食材。 3.鍋中加適量的水,倒入蓮子,大火煮開後小火慢慢的煮。 4.煮至蓮子熟透,加上冰糖,溶化後,出鍋盛碗中。烹飪技巧蓮子要選帶皮的蓮子,超市裏那種去了皮通了芯的蓮子,常常會煮不軟。 TAG標籤:美味 蓮子湯 冰糖蓮子湯 冰糖 好吃 #