彩椒炒鴨如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
鴨肉 :300g
老抽 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
油 :適量
彩椒炒鴨是一道美味可口的家常美食。它的做法簡單易學,食材也很簡單。鴨肉的營養價值豐富,有解毒的功效,還能有幫助消化的作用。搭配上彩椒一起爆炒,香氣撲鼻,味道濃郁,色澤誘人,讓人食慾大增,口感香辣爽口,超級的適合下飯,口齒留香,讓人回味無窮。大家都動手做起來吧。
主料
彩椒 :100g鴨肉 :300g
輔料
料酒 :適量老抽 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
油 :適量
具體步驟
1.鴨肉清洗乾淨泡淨血水。
2.彩椒切塊。
3.起油鍋,下鴨肉翻炒,加料酒、生抽、老抽翻炒入味。
4.鍋內加適量的清水燒開,蓋鍋蓋,轉小火燉鴨肉20分鐘。
5.燉好的鴨肉。
6.下彩椒翻炒均勻入味,加鹽調味,收幹湯汁即可。
1、鴨肉清洗乾淨泡淨血水。2、控制火候和時間將鴨肉燉熟。