綿軟可口的核桃蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

砂糖 ：90g
核桃仁 ：40g
低筋麪粉 ：100g
雞蛋 ：3個

輔料

油 ：30ml
牛奶 ：30ml
鹽 ：2g
芝麻 ：適量

具體步驟

1.先把核桃仁烤熟，切碎。

2.低筋麪粉過篩。

3.雞蛋磕到一個無油無水的盤裏，加糖、鹽用電動打蛋器打到濃稠狀。

4.放入低筋麪粉。

5.上下翻拌均勻，倒入牛奶、油拌勻。

6.放入核桃仁。

7.快速翻拌均勻。

8.倒入心形蛋糕模具中，震兩下。

9.撒上黑芝麻。

10.烤箱170度預熱5分鐘，放入烤箱170度先烤6分鐘，轉到150度烤40分鐘即可。

11.取出來倒扣晾涼，脱模即可。

烹飪技巧

烤箱170度預熱5分鐘，放入烤箱170度先烤6分鐘，轉到150度烤40分鐘即可。