![香菇核桃肉片怎麼做好吃又簡單]( "香菇核桃肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
瘦肉 ：
100g 香菇 ：
50g 核桃 ：
50g 輔料
鹽 ：
適量香葱 ：
適量蒜 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
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1.瘦肉解凍
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2.看我的手指上，真的好薄啊
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3.用生抽和少許澱粉醃製
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4.香菇泡發
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5.核桃砸成仁
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6.放微波爐高火叮兩分鐘。
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7.蒜切末，葱切末
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8.坐鍋燒油，把醃好的瘦肉放裏面炒得顏色發白
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9.加入葱蒜末炒香
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10.加入香菇
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11.加入核桃燜一分鐘
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12.加入鹽
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13.炒勻即可出鍋了
烹飪技巧
肉片因為裹了層澱粉，所以在鍋裏多煮一會兒也不會變老
