晚餐土豆絲雜糧捲餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

土豆絲雜糧捲餅是一款由麪粉，玉米粉，土豆，綠豆製作而成的一款食材，加入了鹽，大蒜，陳醋，油等物質，非常好吃，這款餅比較適合年輕人吃，可以搭配果醬等一起食用的話效果更佳，是營養又豐富的一款產品。口感不錯，沒有吃過的人可以嘗試吃一下。

主料

麪粉 ：100
玉米粉 ：50
土豆 ：300
綠豆粉 ：50

輔料

鹽 ：適量
大蒜 ：適量
陳醋 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.麪粉加綠豆粉加玉米粉比例為2：1：1

2.加入少許的鹽。

3.粉內緩緩加入水，調製麪糊有流動狀態即可。

4.在麪糊內加適量的油。

5.攪拌均勻放置一邊備用。

6.土豆去皮切絲後在清水中多洗兩遍。

7.鍋中熱油爆香蒜米。

8.把土豆絲放入翻炒。

9.待土豆絲變色變軟加入適量的鹽。

10.淋適量陳醋翻拌均勻即可出鍋。

11.之前拌好的麪糊用薄餅鐺蘸進去烙餅。

12.如此把所有餅烙熟。

13.把之前炒好的土豆絲放入一張烙好的餅上捲起來吃就可以了。

烹飪技巧

麪糊加水一點點加看軟硬度，不要太稀了，太稀了烙的餅太薄不好吃。