自制酸辣土豆絲捲餅如何做好吃又美味
酸辣土豆絲捲餅是用土豆和麪粉做的捲餅，非常美味，酸中有，辣中帶酸，吃起來非常的享受。很多人都喜歡吃土豆絲，特別是酸辣土豆絲，因為脆脆的，口感非常好，用土豆絲做的捲餅更加的美味。在寒冷的冬天吃上一口熱氣騰騰的酸辣土豆絲捲餅，頓時覺得暖和了。
主料
土豆 ：3麪粉 ：300
輔料
油 ：適量醋 ：適量
鹽 ：適量
辣椒 ：適量
具體步驟
1.麪粉加水加鹽然後攪拌成糊，平底鍋預熱倒入麪糊
2.攤薄攤平
3.煎至兩面熟
4.煎好的薄餅
5.土豆切絲泡一下水
6.鍋裏倒油倒葱炒香
7.然後加入幹辣椒炒了辣味
8.加入土豆絲炒勻
9.土豆炒變色加入菜椒翻炒
10.加入鹽翻炒
11.加入 醋大火不停的翻炒
12.炒至土豆及菜椒熟加入雞精炒一會關火
13.然後把炒好的土豆絲放入煎好的薄餅上
14.然後捲起來即可吃了
