準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘糯米餈(紅豆餡)是一道非常受到老年人喜愛以及那些偏愛甜食的年輕人喜愛,繁忙了一個早上的下午去到甜品店來一份美味可口的糯米餈,淡淡的紅豆味縈繞在嘴中,讓人去除一天的疲倦,感受到美食帶來的幸福的感覺!
主料
澱粉 :
50g糯
米粉 :
100g水 :
50ml 輔料
白糖 :
35g 紅豆沙 :
35g椰蓉 :
適量 具體步驟
1.糯米分,澱粉,白糖混合均勻
2.一點點加入開水
3.混合成麪糊
4.水開,蒸20分鐘
5.蒸熟冷卻
6.擀成長條
7.分成小劑子,按扁,中間包入紅豆沙
8.裹成圓球
9.外面裹滿椰蓉
10.可以,來吃了
烹飪技巧
無