養生單縣鷓鴣湯如何做好吃又美味

鷓鴣是可以食用的小型野生鳥類，體型像雞，營養價值豐富。鷓鴣在中國全國各地都很常見，其中以山東單縣養殖的鷓鴣最出名。在南方一直都有吃鷓鴣滋補養生，調理身體的習慣，尤其是用來燉湯。這裏介紹一款簡單的鷓鴣湯，搭配瘦肉、枸杞等食材，滋陰潤肺，強壯身體。

主料

輔料

具體步驟

1.將鷓鴣泡洗乾淨，瘦肉切塊，一起放在開水中煮2分鐘。

2.把所以材料放進煲中。煲內注入清水。小火倆小時。

3.煲好方調料。

烹飪技巧

此湯能補肝腎，強筋骨，安胎，適用於五臟，虛損腰膝痠軟，頭暈目花。