營養乾絲湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

夏季必然不能夠缺少湯品，所以營養價值全面的乾絲湯就是很好的選擇。口感清甜順滑而且食材豐富多樣。如此營養又健康的美味佳餚試問你怎麼能夠不心動呢？所以感興趣的話可以參照以下介紹的具體步驟自己動手嘗試一下，絕對讓人滿足不已。

主料

淡菜 ：80
黃花菜 ：50
香菇 ：80
大白乾 ：50

輔料

葱姜 ：10
鹽 ：5
高湯 ：200

具體步驟

黑木耳，黃花菜，淡菜乾提前泡發洗淨，白乾，泡好的黑木耳，培根切絲。

水燒開，分別焯燙白乾，黃花菜，燙好後加涼水泡上。換上乾淨的清水加淡菜燒開，過涼水待用。

油鍋加熱，煸香薑末，加入培根，淡菜翻炒出香味。加白乾，黃花菜，連水一起加入，再加入黑木耳絲，史雲生的高湯燒開大火煮兩三分鐘，加少許鹽調味就可以。