獨特的南瓜發麪蘿蔔絲餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

家裏有許多大南瓜、大羅卜不知道怎麼辦才好？南瓜發麪蘿蔔絲餅，不一樣的南瓜餅，不一般的蘿蔔絲餅。這道餅子製作起來雖然有點複雜，但愛吃的筒子們肯定是不會介意的，可能一開始無從下手，但只要跟着小編一起做起來，掌握其中的小竅門，是不是感覺沒那麼困難了？

主料

南瓜 ：1塊
麪粉 ：500
紅皮蘿蔔 ：半個
酵母 ：3

輔料

鹽 ：5
油 ：適量
姜粉 ：2小勺
大葱 ：半根
花椒粉 ：1小勺
醬油 ：適量

具體步驟

1.南瓜蒸熟壓碎晾温以後加麪粉酵母和成麪糰發酵

2.紅皮蘿蔔切成絲放鍋裏焯燙一下

3.撈出攥幹水分，切幾刀

4.大葱切碎

5.將蘿蔔碎，葱花碎放入盆中，加花椒粉，姜粉，醬油調成餡料

6.面發好以後排水揉圓分成劑子

7.按扁，放入適量蘿蔔餡

8.收口向下按扁

9.再擀幾下成餅狀

10.鍋中倒入適量油，放入餅坯，中小火烙

11.一面金黃後翻面烙另一面，至兩面金黃即可

12.成品