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好喝的小白菜魚片湯如何做好吃又美味

好喝的小白菜魚片湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

小白菜魚片湯是一種營養美味的存在,裏面的小白魚看起來紋路十分清晰。用筷子輕輕的挑破小白魚的魚肚,那肉質十分鮮美。裏面的魚刺也不算很多,所以十分方便。而吃完小白魚的時候,再用碗乘上香濃的湯汁,喝上滿滿一大口,真是美滋滋的。

主料

石斑魚片 :50
小白菜 :100

輔料

大蒜 :5
葱 :5
姜 :3
花生油 :20ml
鹽 :2

具體步驟

好喝的小白菜魚片湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備食材

好喝的小白菜魚片湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.熱鍋放油,放入葱,姜,蒜爆出香味。

好喝的小白菜魚片湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放入魚片。

好喝的小白菜魚片湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.兩面煎至微黃。

好喝的小白菜魚片湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入適量水。

好喝的小白菜魚片湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.水開後加入小白菜。

好喝的小白菜魚片湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.滾開後加入少許鹽即可。

好喝的小白菜魚片湯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.清淡鮮香美味。

烹飪技巧

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