準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘小白菜魚片湯是一種營養美味的存在,裏面的小白魚看起來紋路十分清晰。用筷子輕輕的挑破小白魚的魚肚,那肉質十分鮮美。裏面的魚刺也不算很多,所以十分方便。而吃完小白魚的時候,再用碗乘上香濃的湯汁,喝上滿滿一大口,真是美滋滋的。
主料
石斑魚片 :
50 小白菜 :
100 輔料
大蒜 :
5葱 :
5 姜 :
3 花生油 :
20ml鹽 :
2 具體步驟
1.準備食材。
2.熱鍋放油,放入葱,姜,蒜爆出香味。
3.放入魚片。
4.兩面煎至微黃。
5.加入適量水。
6.水開後加入小白菜。
7.滾開後加入少許鹽即可。
8.清淡鮮香美味。
烹飪技巧
無