雞湯(西餐常用輔料)如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.73K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料帶骨雞肉 :2斤 西芹 :2根 胡蘿蔔 :2根 洋葱 :半個幹羅勒葉 :15 輔料清水 :454 具體步驟1. 將所有材料放置鍋中(個人喜歡用鑄鐵鍋,烹飪過程中味道不流失),熬製3-4個小時即可。2. 將熬好的雞湯過濾,即可用於西餐烹飪中,煮熟的雞肉可以去骨做奶油雞肉派。烹飪技巧做好的雞湯可以分成份兒後,冷凍起來,根據需要使用即可。 TAG標籤:西餐 輔料 好吃 燉老雞湯 雞湯 #