小白菜片面湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

面 ：100
雞蛋 ：20
小白菜 ：100

輔料

生抽 ：10
鹽 ：10
葱 ：10
香油 ：10
幹蝦米 ：10
油 ：10

具體步驟

1.小白菜洗乾淨切碎備用

2.鍋裏放油，把葱和幹蝦米爆香

3.倒入小白菜翻炒

4.倒入水

5.和麪

6.把面弄成薄餅

7.然後用手撕成小塊狀

8.把面放入鍋裏，倒入生抽

9.雞蛋調好

10.麪湯煮沸後把雞蛋淋到鍋裏，放香油和鹽

11.裝碗

烹飪技巧

面要薄