可口的香煎大粽如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

説起粽子，馬上就是端午節了，大家都知道端午節都是為了紀念屈原，所以我們才製作了各種各樣的粽子吃，今天我們要講的就是一款非常好吃的可口的香煎大粽，這個做法還是我第一次呢，但是已經覺得非常的好吃了。我非常的喜歡呢，大家呢。

主料

大粽子 ：1個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.廣西大粽子，也叫枕頭棕。

2.粽子去皮切厚塊

3.鍋中熱油，放入切片的粽子

4.一兩分鐘後翻面，讓粽子雙面都沾有油，小火慢煎。

5.粽子煎至兩面焦黃，散入少許的鹽。

6.煎好的粽子出鍋趁熱食用。

烹飪技巧

1、粽子比較膩，且糯米不易消化，建議每次不可過多實用（尤其是老人、小孩）。2、吃粽子後，最好配一些大麥紅茶幫助消化。3、由於廣西大粽的中心都有五花肉，因此下鍋油煎的時候，無需倒太多的油，並且建議粽片不宜切的過薄（容易炸散）。