![美味的黃金咖喱豬扒飯怎麼做好吃又簡單]( "美味的黃金咖喱豬扒飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆
山藥胡蘿蔔 ：
20 五花肉 ：
50 黃瓜 ：
10蝦 ：
20 輔料
油澱粉 ：
適量 雞蛋 ：
1個麪包糠 ：
適量 具體步驟
豬扒肉切成均勻大小的片狀，厚度約2釐米左右
洋葱切片
土豆、胡蘿蔔去皮後切滾刀塊
先用刀背將豬扒肉拍鬆，然後用生抽、胡椒粉、雞粉、姜蒜末醃入味，20分鐘左右
準備好麪粉、雞蛋液、麪包糠
分別將豬扒肉兩面依次沾上面粉、雞蛋液和麪包糠
用中小火煎或炸至兩面金黃色即可
鍋中熱油，放入洋葱、土豆、胡蘿蔔翻炒
倒入適量的清水，煮至原料軟爛
關火，放入咖喱塊攪動至其融化
重新開火，煮約5分鐘左右，即可
