![美味豬扒蓋澆飯怎麼做好吃又簡單]( "美味豬扒蓋澆飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬裏脊 ：
半斤 洋葱 ：
一個 雞蛋 ：
四個 輔料
麪包糠 ：
適量 澱粉 ：
適量白胡椒粉 ：
適量 醬油 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1. 豬裏脊切兩三釐米厚片，用刀背拍送肉，這樣肉斷筋炸出來會更嫩。
2. 料酒，醬油，胡椒粉將裏脊肉碼勻。
3. 把洋葱切絲備用。
4. 裏脊按序裹上澱粉，雞蛋，麪包糠入油鍋炸熟。
5. 兩個雞蛋打勻加入少許水和醬油。
6. 煸炒洋葱至軟，加入雞蛋液至蛋液凝固。
7. 將洋葱雞蛋淋上米飯，碼上切塊的豬扒。開吃吧！我不會告訴大家我老公吃了兩大碗！
