自己做的花生酥如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
花生醬 :100
黃油 :200
泡打粉 :60
雞蛋 :一個
糖粉 :80
主料
麪粉 :250花生醬 :100
黃油 :200
輔料
蘇打粉 :4泡打粉 :60
雞蛋 :一個
糖粉 :80
1.1 先將黃油和糖粉混合後用打蛋器打至充分混合。
2.2 然後加入一個雞蛋,繼續用打蛋器打1分鐘讓黃油、糖粉和雞蛋充分混合。
3.將泡打粉、蘇打粉和花生醬加入已經充分混合的黃油雞蛋糊內,用刮刀繼續攪拌直到混合好為止。
4.最後加入麪粉,先用刮刀攪拌,最後和層柔軟卻不沾手的麪條即可。
5.裝烤盤,温度160度,15分鐘即可喲。
1糖粉的量根據個人喜好來定,我個人不太喜歡很甜所以下手比較仁慈。呵呵2麪粉的用量直到最後面團是比較柔軟卻不沾手即可。面太多會影響桃酥的口感。