美味的蔓越莓蒸蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家裏還有好多的蔓越莓沒有吃，得趕快處理了。剛好買的蛋糕粉非常好吃,就把它們搭配一起，做了這個蒸蛋糕,麪粉搭配上蔓越莓的酸甜，讓蔓越莓更好吃了。喜歡烘焙的親們，快快來學習這一道蔓越莓蒸蛋糕吧，一起來感受這個香甜的甜點世界。

主料

蛋糕預拌粉 ：250
雞蛋 ：4個

輔料

食用油 ：1湯匙
蔓越莓 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.雞蛋打入盆中。

3.打至堅挺。

4.篩入蛋糕預拌粉拌勻。

5.然後把蔓越莓加入麪糊中。

6.再加入1湯匙食用油拌勻。

7.接着把拌勻的蛋糊裝入裱花袋中。

8.擠入模具。

9.蒸鍋水開後，放入鍋中。

10.蒸制15分鐘，關火後，先不要急着揭蓋，再虛蒸3分鐘，就可以嘍。

烹飪技巧

雞蛋有兩種處理辦法，一種是直接打散打勻就可以了，還有一種就是打發至堅挺的蛋泡，兩種吃口都差不多。