美味蔓越莓醬心小蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

小蛋糕現在是越來越受到人們的歡迎了，而且裏面可以加各種各樣的餡料。今天的這一款美味蔓越莓醬心小蛋糕就是十分的受歡迎的一款小蛋糕了。而且裏面的美味蔓越莓醬心酸酸甜甜的，特別的好吃。並且小蛋糕也是軟軟綿綿的，超級好吃的。

主料

可可粉 ：10
低粉 ：140

輔料

奶酪 ：40
蘇打粉 ：1
糖 ：40
泡打粉 ：2.5g
蛋液 ：30
黃油 ：40

具體步驟

1.奶酪黃油軟化加糖打發分次加蛋液打勻，加其他料和成團，取一塊捏小圓

2.中間挖陷

3.填入適量蔓越莓醬心

4.收口收好朝下放入紙杯中，依次做好全部，表面刷蛋液，用叉子劃出痕，入烤箱150度20分

5.時間到，取出晾涼

烹飪技巧

1、黃油奶酪先加糖打發，分次加糖打勻2、加入混合的三種粉拌勻和團3、揪一個搓圓，中間挖陷，填入醬心，收口朝下4、入烤箱150度20分