準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘蒸蔓越莓老式蛋糕是我媽媽小時候給我做的,我第一次吃的時候才發現蛋糕原來可以自己蒸着吃,蒸蔓越莓老式蛋糕做法十分的簡單,就是用雞蛋,糖分,麪粉製作而成,蒸蔓越莓老式蛋糕其實並沒有很鬆軟,但是口感也十分的好,不比蛋糕店裏賣的差。快來製作蒸蔓越莓老式蛋糕
主料
雞蛋 :
適量糖分 :
適量 輔料
蔓越莓 :
適量麪粉 :
適量 具體步驟
雞蛋放入無水無油的盆裏,打到粗泡,加入糖粉
用打蛋器將雞蛋打發至花紋不輕易消失的狀態
加入低粉,輕手快拌的方式,攪拌均勻,切勿劃圈
裝入模具,撒上蔓越莓,旺火蒸8分鐘,出爐