美味的泡椒藕丁如何做好吃又美味

藕帶除了煲湯還能怎麼吃呢？做成美味的泡椒藕丁也是個很家常、很簡單、很美味的做法。泡椒藕丁只需加水煮熟，再加上泡椒醃製即可。做法簡單，最重要的是它特別下飯，不僅是藕帶，連泡椒入味後也極為誘人，夏天絕對特別開胃，喜歡辣椒的朋友不妨試試。

主料

輔料

具體步驟

1.主輔料： 藕、泡椒

2.把藕去皮切丁。

3.鍋燒開水，放入藕丁。

4.將其焯熟。

5.把焯熟的藕丁撈出，加適量鹽。

6.拌勻後。晾涼。

7.放入泡椒。

8.醃漬2小時以上。

9.裝盤，即可食用。

烹飪技巧

1、一次可以多做一點，放入冰箱冷藏更好。2、也可以按照自己的口味加適量白醋。