土豆肉醬怎麼做，土豆肉醬的做法

“今天，二十四節氣之一，驚蟄！春雷響，萬物長；驚蟄一刻，已是春光燦爛、白鳥迴歸的景象。而當第一聲春雷響起，家中紫羅蘭枝上一粒花蕾緩緩綻開。紫蘭羅總讓人想起少女的笑靨和年少的愛情。熟話説：冷驚蟄，暖春分，早春二月，乍暖還寒，氣候多變，易感冒；身體以增強體質，抵禦病菌的侵襲。
午餐，花已開好，伊人在旁，美味的一碗肉醬，配上手擀麪，真是大好春光。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆肉醬的做法步驟

• 1、買來的肉餡，切成肉末。

• 2、土豆去皮，洗淨。

• 3、切成丁，待用；糖友患者可以把土豆丁洗淨減少澱粉含量。

• 4、豆瓣醬加水稀釋。

• 5、炒勺加油，滑炒土豆丁，變色即可。

• 6、控油撈出土豆丁，留底油下肉末，煸炒。

• 7、肉末炒出肉香，放入土豆丁，最後放豆瓣醬。

• 8、成品，美美滴！

• 9、親們，老鐵，聞着香味沒？呵呵！

小竅門

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