![脆香豆芽炒豆腐乾怎麼做好吃又簡單]( "脆香豆芽炒豆腐乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘豆芽炒豆腐乾，豆芽我們都知道它是涼性的，而且吃起來脆香清甜，容易下飯，夏天到了我們也是喜歡爽口一點的菜餚，豆芽這點就具備了，而且豆腐乾平時我們做的不好的話會有種很乾的感覺，搭配豆芽是不錯的選擇，豆腐乾也是豆類做成，富含人體所需氨基酸，是不錯的選擇。
主料
豆腐皮 ：
50 綠豆芽 ：
200 瘦肉 ：
50 辣椒 ：
一個 輔料
油 ：
50鹽 ：
少許 味精 ：
少許葱末 ：
5蒜和姜 ：
少許 具體步驟
豆芽去須，洗淨備用
豆腐皮切塊
豬肉放生粉和鹽醃製五分鐘
葱切碎備用
5/5鍋熱油，炒姜蒜，先放豆腐皮，再放瘦肉略炒，然後再放豆芽，炒拌均勻。最後放油和鹽，撒葱末，裝盤就好了
