準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘平時用金針菇就是打火鍋的時候,覺得就很入味、很脆牙呀,而且價格還是挺實惠的哈,沒想到的是它還可以作為佐飯的美食哦,那就是金針菇豆腐啦,豆腐除了兩面是有點硬硬的感覺,裏面的豆腐肉呢,還是軟軟的,嫩嫩的呢,與金針菇的口感不同的哦。
主料
豆腐 :
250 金針菇 :
150 輔料
油 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.金針菇 豆腐
2.熱油鍋放適量鹽,放豆腐塊煎
3.豆腐煎至2面黃色,在周邊鋪上洗淨的金針菇。
4.煮至金針菇稍軟身,放適量生抽上色用。因為之前已經放鹽了。
5.撒上葱段拌勻即可起鍋。