自制番茄生菜土豆泥如何做好吃又美味

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

番茄生菜土豆泥是一道由 番茄 搭配土豆生菜不同的醬料烹飪而成的菜餚，這道菜餚雖然比較材料雖然普通，但是食材的顏色卻讓這道菜更加美觀。其中土豆給菜餚帶來香味，讓這道菜增添香味，番茄讓這道菜口感增添不少，添加生菜吃起來讓人在口感上有不少的體驗。

主料

番茄 ：適量

輔料

生菜 ：適量

具體步驟

番茄洗淨，用開水燙，剝皮，切小丁

土豆削皮切塊，用水煮，煮到粉。

土豆塊拿出來，涼一下，用搗薯器搗爛。

熱油，入番茄丁翻炒，放少量鹽，等炒出茄汁後，入土豆泥，翻炒，加一點點水，加蓋小火燒一會兒，開蓋，加鹽、糖、黑胡椒、雞汁翻炒。最後入葱，出鍋。