準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘豆芽,除了含有優質的大豆蛋白外,還還有其他豆類沒有的維生素C,具有健脾、利水的作用。它質樸的顏色相當誘人,不僅營養豐富,而且簡單實惠,做法也相當簡單。對自己的健康負責,夏天裏怎能少了好吃的繽紛豆芽菜這一道菜呢,喜歡的小夥伴可以考慮哦。
主料
豆芽 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 青菜 :
適量 韭菜 :
適量 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 花椒 :
適量 具體步驟
1.準備食材
.把韭菜和青菜切成2釐米長的段,胡蘿蔔切絲備用
鍋內倒入開水倒入胡蘿蔔絲焯一下撈出備用
起鍋,倒入花椒和辣椒,炒出香味,撇出花椒和辣椒
倒入豆芽菜翻炒片刻
.倒入其他食材,放少許食鹽,炒兩分鐘就出鍋了!