菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

美味鹽焗雞腿如何做好吃又美味

美味鹽焗雞腿怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

雞腿 :兩隻
鹽焗雞粉 :一包

輔料

具體步驟

1. 雞腿洗淨瀝乾水分,加入半包雞粉醃製,有時間的話醃幾個小時甚至過夜都是好的,沒時間的話就要在雞腿上劃幾刀再多加點鹽醃起碼半小時。我是在煮飯的時候把雞腿放入碗裏面再放到要煮飯的鍋裏面,用的是高壓鍋,跟平時煮飯一樣,米熟了,雞腿也剛好,電飯鍋也一樣

2. 這是蒸熟的樣子,放一會雞皮就會稍微變黃,但不會像外面賣的那麼黃,自己做的不會有亂七八糟的添加劑

3. 蒸雞腿的時候不放入碗直接放米飯上面的話,雞油會直接滲透到米飯裏面去,煮熟拿出來就是鹽焗雞腿飯啦

4. 我吃雞肉不喜歡用切的,有刀味,整隻的話用手撕,雞腿嘛,當然整個吃咯