超級下飯湖南蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.44W 大中小設置文字大小 準備時間:6分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :適量 輔料豆豉 :適量蒜 :適量 辣椒 :適量葱 :適量鹽 :適量 具體步驟1. 豆豉用清水浸泡十分鐘,葱、蒜、辣椒切碎;泡軟的豆豉洗淨。2. 煮好的雞蛋浸入冷水中降温,剝殼、切片;3. 鍋燒熱放油,油熱後放入蒜、辣椒碎爆香;聞到香味後放入豆豉;4. 再加入葱碎翻炒半分鐘;放入白水蛋,晃動鍋使蛋均勻裹油;加少許鹽,翻炒均勻即可 TAG標籤:湖南 青椒湖南蛋 下飯 好吃 #