超級好吃的香豆卷如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

香豆卷，發酵好的麪糰配上芝麻粉和苦豆粉，再適當配上佐料，放入烤箱，香味不斷從中溢出，味道鮮美，口感香醇濃厚，這是我非常喜歡吃的一種甜點，小時候媽媽經常買這種東西給我吃，這種香豆卷非常受歡迎，在家自己動手操作，乾淨衞生，快來學習吧。

主料

麪粉 ：300

輔料

芝麻 ：30
油 ：適量
酵母 ：5
苦豆粉 ：20
鹽 ：3

具體步驟

1.麪粉稱出。

2.加入酵母粉

3.温水緩緩倒入用筷子攪成絮狀

4.揉成柔軟的麪糰。

5.發酵至兩倍大。

6.芝麻打成粉。

7.加入苦豆粉和鹽一起打成粉。這樣更細膩一些。

8.發好的麪糰揉勻排氣。

9.擀成大片，倒入植物油，再放上苦豆粉抹勻。

10.捲成卷後分成六等份排在六寸的不粘烤模具裏，我用的是戚風不粘模具。

11.二次發酵至滿。表面噴些水，烤箱200度烤20分鐘左右即可。

烹飪技巧

1、最好配胡麻粉，要是沒有我用的芝麻粉。也挺香的。