美味的甜心蜜棗粽如何做好吃又美味
美味的甜心蜜棗粽，雖然説端午菜式吃粽子的時候，但是我個人覺得呢，美味的粽子是什麼時候都是可以吃的，所以我們今天就想要來製作一些美味的粽子，因為是甜甜的，所以我們的孩子一定是會很喜歡吃的哦，媽媽們都可以來學習一下吧。
主料
糯米 ：5斤蜜棗 ：2斤
輔料
粽葉 ：60張棉繩 ：適量
香油 ：適量
具體步驟
1.將每張粽葉用小刷子刷淨後放開水中煮3分鐘，撈出後將粽葉的兩頭剪去並碼齊，然後泡在冷水裏待用。
2.準備好所有材料。（糯米要提前浸泡3-4個小時；泡好瀝乾水後要加點香油，這樣煮好的粽子吃起來很糯，口感好）
3.拿一張粽葉用大頭的一端窩成一個三角漏斗狀（尖部要緊閉，以防漏米）。
4.用勺子舀入適量糯米，隨即在糯米上放一顆蜜棗，然後再舀適量糯米把蜜棗蓋住。
5.先將漏斗後面的粽葉蓋在糯米上，緊跟着用右手虎口處卡着抓住，一個四角粽子就基本定型了。
6. 將棉繩的一端用牙咬住，用左手將粽子纏緊紮結實即可，纏的越緊，煮出的粽子越結實勁道好吃，否則太散的水份大味道也就差些。
7.將包好的粽子依次排放在高壓鍋中。然後再加入水，正好和粽子持平，蓋上鍋蓋，大火煮25分鐘就OK啦！
8.打開粽子，立即散發出濃郁的粽香，迫不及待咬了一口，口感勁道中不失軟糯，味道還十分的香甜，總體來説還算成功吧！^_^
1、糯米要提前浸泡3-4個小時；泡好瀝乾水後要加點香油，這樣煮好的粽子吃起來很糯，口感好。
