美味的香菇雞絲麪的做法如何做好吃又美味
爽口的香菇雞絲麪的做法是由香菇和雞肉搭配為主要食材製作而成的一道美食，香菇雞絲麪製作起來一點也不復雜，短時間就可以做出來，製作出來後色味俱全，鮮美的很，只需要加少量的鹽就可以製作成美味，不需要太多的調料，大家不妨自己在家制作哦。
主料
麪條 ：適量輔料
香菇 ：適量具體步驟
香菇蒂朝下，在清水中浸泡20分鐘，讓雜質自然落下後
沖洗乾淨，切絲
雞脯肉切絲後放在器皿中，加入料酒和澱粉攪拌均勻備用
鍋熱油，7成熱時加入蒜片爆香，加入雞絲滑炒
調入蠔油、草菇老抽、糖和鹽後大火翻炒，注入沒過食材約2指的沸水，調中小火熬煮15分鐘，至湯味香濃
另取一湯鍋，注入2/3滿的水，至水沸騰後加入掛麪煮熟後撈出放入碗中，加入熬好的香菇雞絲湯，撒香葱碎即可
