味美的雞絲湯麪的做法如何做好吃又美味
早餐吃什麼呢？一提到早餐啊，出來“哎”還是“哎”，因為根本不知道吃什麼，麪包牛奶，吃膩了。包子稀飯，沒勁。麪條抄手，不好吃。其實啊，當我們把一樣東西吃膩了之後就再也沒有吃它的衝動了。所以啊，早餐還得變着花樣吃，這樣就不會膩了，味美的雞絲湯麪的做法值得收藏
主料
雞腿 ：2個掛麪 ：適量
輔料
醋 ：1勺蒜 ：少許
黃瓜 ：1個
豆豉辣醬 ：1小勺
姜 ：少許
具體步驟
將雞腿冷水下鍋放入蒜片片
煮熟後放入冷水並瀝乾水分
鍋內少許油,放入花生微微炒3-5分鐘,炒香即可
將炒好的花生放入攪拌機攪拌成花生碎備用(如果有花生碎可以忽略這部,如果沒有攪拌機可放入袋子用擀麪杖擀成碎也可以)
鍋內適量水,水開後放入面煮熟
將煮熟的面過水並瀝乾(如果想吃温的就過一下立即撈出,如果要是涼的就多過幾次水)
將黃瓜切絲備用
將醬汁的材料混合在一起：老乾媽豆豉醬，生抽，老抽，少許糖，雞精，少許芝麻醬，蒜末備用
將煮好的雞腿肉撕成絲,因為切的口感木有手工的口感要好
