香濃自制咖啡如何做好吃又美味，紫薯球

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

法棍 ：半根
雞蛋 ：兩個
牛奶 ：適量
紫薯 ：少許
生菜 ：三瓣

輔料

黃油或食用油 ：適量

具體步驟

1. 將帶皮的紫薯切段，上蒸鍋蒸熟。用筷子輕輕一碰，軟了就説明ok咯

2. 將雞蛋打入碗中攪拌均勻，再倒入適量牛奶，繼續攪拌

3. 將法棍切段（斜着切好看點哦)，浸入步驟2中攪拌均勻的蛋奶液中，浸沒

4. 起火，鍋熱，用黃油塗抹平底鍋或者倒入食用油，不要太多，抹平鍋底即可。

5. 將浸入蛋奶液中的法棍段撈起放入平底鍋煎，平底鍋大的話一次可以放三段。適當翻轉，煎至法棍上下兩面均有少量糊狀更加香濃。放心，沒有糊味的。出鍋擺盤

6. 此時步驟一中熟了的紫薯去皮，捏成球狀。放在生菜葉上

7. 咖啡機煮杯鮮咖啡，倒入牛奶中，攪拌即可