菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

砂鍋排骨湯如何做好吃又美味

砂鍋排骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 :250
玉米4片
泡發木耳 :半碗
肉丸 :6顆
菌菇 :適量

輔料

鹽 :適量
葱段 :3段
薑片 :3片
八角 :1顆
桂圓 :2顆
味精 :少量

具體步驟

1. 排骨汆水,其餘食材洗淨。

2. 排骨裝入砂鍋倒入温水,除味精、鹽以外其餘輔料入砂鍋,開大火燒沸。

3. 轉小火燒半小時加入鹽,不要太鹹,湯要做的清淡,加入其他食材燒15分鐘,最後加入雞精,一道美味的砂鍋排骨湯就可以享用了!是不是很簡單?

烹飪技巧

如果家裏有火鍋底料的話,加一些進去味道會更好喲!湯裏依個人口味隨便加,如海帶絲、娃娃菜、白蘿蔔、豆腐絲、粉絲等。