牛肉芝士可樂餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉餡 ：200
土豆 ：1個
玉米 ：1個
圓葱 ：1／3個

輔料

鹽 ：1勺
黑胡椒粉 ：1勺
黃油 ：10
馬蘇裏拉芝士 ：50
麪粉 ：100
雞蛋 ：1個
麪包糠 ：200

具體步驟

1. 土豆去皮切厚塊上鍋蒸，到筷子輕鬆扎透，放涼用塑料袋和擀麪杖碾成土豆泥。

2. 玉米煮熟用刀切粒。

3. 圓葱切丁，用黃油炒圓葱丁炒香放牛肉碎炒熟放少許鹽調味。

4. 把圓葱肉丁玉米放土豆泥裏，加適量鹽，黑胡椒粉拌勻。

5. 芝士切成小片，雙手沾點油挖塊土豆泥拍成餅，中間放片芝士包起來。

6. 準備乾麪粉，雞蛋液，麪包糠，把做好的土豆泥沾麪粉，蛋液，麪包糠下鍋炸，油要五，六成熱，中小火炸成兩面金黃就可以啦，出鍋要控油