羊肉燉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.82W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 羊肉 :適量老薑 :適量 芹菜 :適量嫩姜 :適量酒 :適量鹽 :適量胡椒 :適量 輔料 具體步驟1. 將老薑洗淨,切大塊。羊肉切塊,用熱水先汆燙過,去除腥味。2. 將鍋子燒熱,倒入胡麻油,先放入老薑塊爆香,再放入羊肉塊拌炒均勻。3. 加入酒及鹽煮滾後,再加入水,水的份量約與羊肉塊同高,再次煮沸後後,倒入煲盅裏,整盅移至大鍋中,用小火燉約1~5小時,起鍋前,撒上芹菜末及薑絲即可。 TAG標籤:羊肉 羊肉燉蘿蔔湯 好吃 #