薄荷蛋花湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

自種新鮮薄荷葉 ：適量
雞蛋 ：2個
水 ：適量
鹽 ：少許

輔料

具體步驟

1. 將新鮮薄荷葉擇洗乾淨待用；

2. 將適量水倒入湯鍋燒煮；

3. 燒水同時將雞蛋洗淨擦乾磕入碗裏打散；

4. 水開後倒入蛋液攪拌均勻（喜歡大塊蛋體的就稍稍攪拌即可）

5. 放入薄荷葉加鹽起鍋

6. 最後用薄荷葉稍稍裝飾即可。