炒麻辣豬肚如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

黃瓜 ：5g
辣椒(紅 ：適量
鹽 ：克
白砂糖 ：
豆瓣醬 ：
姜 ：克
大葱 ：克
雞精 ：克
花椒 ：克
醋 ：
尖 ：適量
幹) ：
植物油 ：

具體步驟

1. 將豬肚洗淨，煮七八成熟撈出，切片；

2. 玉蘭片洗淨片成薄片；

3. 葱姜切末；

4. 黃瓜洗淨切片；

5. 紅辣椒去蒂、籽洗淨切絲；

6. 坐鍋點火，待油七成熱地，倒入薑末、葱末、幹辣椒煸出香味，加入豬肚、鹽、白糖、郫縣豆瓣醬、玉蘭片、黃瓜片、紅辣椒絲、醋、花椒水翻炒，再加雞精即可出鍋。